Food retail. Поиск ответов на незаданные вопросы.: 7 Eleven в Тайване. Фоторепортаж.

среда, 12 апреля 2017 г.

7 Eleven в Тайване. Фоторепортаж.

7-Eleven является ведущим ритейлером магазинов у дома в Тайване, торгуя в 5,106 магазинах по всей стране по состоянию на ноябрь 2016. Ритейлер стремится дифференцировать себя, изобретая новую концепцию магазина, развивая сервисы соседского магазина и лидерство в этом сегменте.

Во время последней поездки журналисты издания Retail Planet имели возможность посетить два 7-Eleven магазина в Чжун Санг, который самый коммерчески развитый и густонаселенный район города Тайбэй. В этих магазинах были представлены все услуги, характерные для большинства 7-Eleven магазинов в Тайване, таких как банкомат, туалеты, кафетерий, зоны отдыха, бесплатный Wi-Fi Интернет, пункт выдачи посылок, прачечная, заказ билетов, копирование и сканирование услуг, а также интернет-магазины.

Магазин 7-Eleven в Zhongxiao W Road , который расположен недалеко от главного вокзале Тайбэя. В этой локации магазине имеет преимущество от постоянного транзитного потока пассажиров и путешественников.

7- Eleven в Huaining расположен же в центре района в окружении офисных зданий, школ и жилых кварталов.

На входе встречает реклама нового ледяного чая. Другим важным сообщением является информация о розыгрыше для членов своей программы лояльности с наградой в 300 пунктов.

Один из основных 7-Eleven преимуществ является его предложения для ланча (обеда). Исходя из этого ритейлер расширил свой ассортимент не только для обеда, но и для всего дня. Магазин сфокусировал свои предложения справа от входа так чтобы они хорошо просматривались.

7-Eleven в Тайване продаёт различные варианты здоровой свежей еды, таких как onigiri (рисовые шарики), бутерброды, бенто боксы и китайские нудлы (лапша)

7-Eleven на Тайване сейчас предлагает больше фруктов и свежих овощей в магазине, и обеспечивает информацию в питательном содержании в соответствии современными представлениями о здоровой пище. Предложение фруктов расположено рядом с мясом как кросс-мерчендайзинг. Свежеприготовленные хлебобулочные изделия тоже расположены рядом, увеличивая концепцию свежести в магазине.

Здесь же в охлажденных холодильниках предлагается кросс-мерчендайзинг в виде совместного предложения мяса (сендвичи) и соки/молоко, десерты. Так же выделены три продукта с очень хорошими ценовыми предложениями (39, 49 и 59 TWD).

Прилавок с горячей едой является одной из наиболее привлекательных особенностей магазина, так как он включает в себя ассортимент тайваньской уличной еды с очень конкурентоспособной ценой. Это происходит за счёт взаимовыгодного партнёрства между 7-Eleven и President Store Chain (PSC),крупнейший тайваньский пищевой компании. Следовательно, горячая еда в магазине ежедневно пополняется и адаптирована под местными вкусы.

City Café (городское кафе)– это та часть магазина, которая пользуется большой популярностью за счёт предложения сладких молочных напитков, холодного (газированного) чая и кофе. Во время нашего визита ритейлер продвигал свой новый напиток - тайваньский чай со льдом. Кафе зона не сделана в формате самообслуживания, т.к. ритейлер хочет оказывать услуги премиум класса в попытке конкурировать с известными сетями кофеен, таких как Starbucks.

Во всех 7- Eleven в Тайване клиенты могут воспользоваться бесплатным WiFi и посидеть в специальном удобном уголке, независимо от размера магазина.

Здесь есть также некоторые отделы самообслуживания. На фото мягкое мороженное, а рядом микроволновые печи для клиентов, чтобы разогревать готовые блюда, купленные в магазине. Ритейлер доносит своё сервис сообщение покупателям: Почувствуйте себя как дома!

Традиционно для 7-Eleven магазинов, когда предлагается много сервисов: банкомат с приемом и выдачей наличных, туалет, выдача посылок, прачечная, заказ билетов, ксерокопирование и сканирование.

UniDesign – собственная торговая марка, предназначенная для компактных и средних магазинов. Бренд чаще всего используется чтобы выделить одежду и косметические принадлежности.

Под управление ОАО компания также продаёт свои собственные стандартизированные серии по уходу за кожей 'Beauty Diary' по которым наблюдается всплеск интереса у молодых покупателей из-за цены и упаковки.

Мгновенный еда, такая как лапша и солёные закуски, является важной категорией в 7-Eleven, можно сказать что это квинтэссенция экспресс магазина. Отдел постоянно развивается, реагирую на изменения потребностей. Покупатели обычно используют лапшу сразу в магазине, и для этого куллер сгорячей водой и микроволновки.

Прикассовая зона насыщена импульсными товарами, и включает в себя сигареты, снеки, собственные 7-Eleven кофейные марки. Есть экран, чтобы напомнить покупателям о текущих акциях. 7-Eleven является также предоставляет возможность покупки билеты очень популярной тайваньской государственной лотереи. Выигрыш может варьироваться от 200 TWD до 10 миллионов TWD.

Второй 7- Eleven в Чжун Санг очень сильно адаптирован под локацию. Этот недавно переоборудованный магазин сделан для студентов и учащихся, и его ассортимент получился очень специфический.