Недавно журналисты Planet Retail посетили очень популярный Edeka Zurheide Frischecenter в Дюссельдорфе.
Данный гипермаркет является выдающимся примером решений по свежести, food service и приятному шопингу. Среди его особенностей - кондитерская, винный хьюмидор, жарка кофе и суши-бар.
Гипермаркет расположен в промышленной зоне Дюссельдорфа на Нюрнбергерштрассе 40-42.
Он имеет торговую площадь около 7000 кв м. Ассортимент продукции включает около 53 000 наименований.
Первый отдел у входа - это пекарня с кафе.
В магазине необычная система навигации клиентов - вдоль стен не отображаются категории товаров. Вместо этого показаны сенсорные слова, такие как «atmen» («дышать»), «riechen» (запах) и «sehen» (смотри). Это напоминает клиенту, что воспринимать шоппинг нужно всеми своими чувствами.
А в этой привлекательной сервисной (прилавочной) зоне клиенты могут приобрести широкий ассортимент колбасных изделий, макаронных изделий, сделанных в магазине, и выбрать ряд дополнительных соусов. Большие фотографии на стене (фон) и элемент декора со слоями сушеных макарон (на переднем плане на столбе) усиливают впечатление от отдела.
Это винные стеллажи рядом с хьюмидором.Ключевой зоной является отдел для обжарки кофе.
В данном отделе кофе обжаривается вручную и осторожно потом охлаждается воздухом. Здесь покупатели могут создавать свои собственные кофейные смеси и пробовать их.
В целом в магазине очень аккуратная, чистая, но тем не менее теплая атмосфера.
Расположение отдела здоровья/красоты очень современное и шикарное с открытыми просторными проходами.
Отдел замороженных продуктов находится рядом с кассовой зоной. Этот отдел также украшен сенсорными словами на стенах.
И даже кассы подсвечены красивой иллюминацией.
Источник: https://www.planetretail.net/StoreTour/Visit/250028